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Aus Gründen der Coolness fliegen bei mir an diversen Stellen kleine Traubenzuckerpäckchen rum. Die darin enthaltenen Plättchen kann man sich ähnlich lässig wie eine Kippe zwischen die Zähne schieben, ohne Raucherbein und Lungenkrebs fürchten zu müssen.

Heute hab ich im Supermarkt einen ganzen Satz neuer Sorten entdeckt - "Schulstoff" steht drauf, allein das ist vom Marketing her schon genial. Ich kaufte also zwei Päckchen und ließ mich nach dem Abendessen zum Produkttest auf der Couch nieder.

Das Zeug schmeckt wunderbar synthetisch nach Orange und Johannisbeere. Was mich aber noch mehr verblüffte, war die Tatsache, dass das Zeug irgendwie auf der Zunge kribbelte - wie Brausepulver. Das taten meine anderen Traubenzuckerplättchen nicht.

"Zeig mal her!" sagte Hannah zu mir und angelte sich das Päckchen. "Klar, das muß schäumen, steht dach drauf!". Mein Gesicht formte sich zu einem Fragezeichen. "Na da!" rief sie, "Citronensäure und Natriumhydrogencarbonat, also Natron!". Ich verstand immer noch nicht. "Komm, ich zeig's dir!" rief sie und zog mich in ihr Laborbad.

"Ist wirklich billig! Du nimmst Zitronensäure ..." - sie schaufelte einen Teelöffel aus der Zitronensäure zum Entkalken in einen Mörser - "... und etwas Natron. Das Zeug steckt z.B. auch im Backpulver. Ich hab's hier pur. Das ganze mörsern und mischen wir ein bischen. Und jetzt werf man ein klein wenig davon ins Wasser!". Das schäumte ordentlich.

"Durch das Wasser reagiert die Zironensäure mit dem Natron bzw. dem Natriumhydrogenkarbonat zu Natriumcitrat, Wasser und Kohlendioxyd. Und das gleiche passiert in deinem Mund und löst dieses kribbelige Gefühl aus".

Interessant, dass dieser Brausepulvereffekt nicht stärker vermarktet wird. Auf der Packung ist für Otto Nichtchemiker lediglich das Wörtchen "prickelnd" als Hinweis angebracht. Aber egal, ich hab jedenfalls eine neue Lieblingssorte Traubenzucker-(Brause-)Plättchen.